Programme France

 

Santé Diabète a démarré depuis le mois de janvier 2011 un programme d’Education Au Développement et à la Solidarité Internationale (EADSI) qui a pour objectif de contribuer au renforcement des connaissances de la population sur une Afrique urbaine et sur les nouvelles problématiques engendrées (urbanisation, transition nutritionnelle, obésité, maladies chroniques, diabète…) en proposant une réflexion croisée sur les similitudes et les différences autour de ces problématiques en France et en Afrique.

 

 

Ce projet présente 3 objectifs spécifiques :

 

expo  

1 – Renforcer les connaissances de la population française sur les nouveaux enjeux autour de l’alimentation, du diabète et des systèmes de santé en Afrique,

 

 

2 – Présenter un autre regard sur l’Afrique en mettant en exergue la partie urbaine du continent et les nouvelles problématiques engendrées par cette « modernisation » (urbanisation, sédentarisation, transition nutritionnelle, surpoids, obésité, maladies chroniques ...),

 

 

3 – Créer une interrogation en proposant un regard croisé sur ces problématiques, en  identifiant leurs causes et leurs conséquences en Afrique et en France.

 

 

Ceci se traduit sur le terrain :

  • par le développement d’actions en direction d’un large public : exposition photographique, conférences débats, animations autour de la Journée mondiale du diabète… afin de mieux faire connaître la problématique du diabète en Afrique auprès de la population.
  • par le développement de cycles d’animations scolaires. Ces interventions éducatives, menées en écoles, collèges et lycées, permettent d’apporter un regard croisé sur l’urbanisation au Nord et au Sud, sur les changements communs de mode de vie liés à cette urbanisation et ce qu’ils engendrent comme conséquences sur la santé, avec un focus sur le diabète.  En travaillant sur ce regard croisé dans les changements alimentaires nous faisons réfléchir les enfants sur leur propre rapport à l’alimentation et à la santé.
  • par le développement de sessions de formation envers des professionnels de santé et des associations sur les systèmes de santé et la prise en charge du diabète en Afrique.

 

 

Les animations scolaires :

 

  • Echange scolaire interculturel entre des écoliers de Grenoble et de Ouagadougou

 

Depuis 2012, Santé Diabète mène un projet d’échange scolaire interculturel entre 2 classes grenobloises et 2 classes ouagalaises sur le thème de la prévention des facteurs de risque du diabète, dans le cadre du jumelage entre ces deux villes.

A travers une dizaine d’interventions, co-animées par Santé Diabète, une diététicienne, le médecin scolaire et un dessinateur, les élèves découvrent la thématique du diabète et le fléau qu’il représente en Afrique. Ils aboutissent à la réalisation de bandes-dessinées présentant leurs modes de vie et la façon de prévenir cette maladie. Les BD sont échangées entre Grenoble et Ouagadougou puis exposées en fin d’année dans les écoles respectives à l’occasion d’une journée d’animation sur la nutrition.

Cet échange scolaire a été organisé avec les écoles Malherbe, Beauvert et Sidi-Brahim. En 2015-2016, il se déroule à l’école Lucie Aubrac.

Cliquez ici pour visionner le recueil réalisé à partir des BD de l'échange 2014-2015 à l'école Sidi-Brahim

   

 

BD échange scolaire 

 

 

  • Atelier Afrik’Santé (collège-lycée)

 

Lorsque les élèves pensent à l’Afrique, ils imaginent souvent des images de villages reculés sans infrastructures, de paysans cultivant leurs terres à la seule force des mains et d’enfants pauvres et malnutris. Les médias participent à cette diffusion de stéréotypes qui voudrait que l’Afrique se limite à un village de brousse.

L’objectif de l’atelier est de sensibiliser les collégiens et lycéens à une Afrique urbaine et aux nouvelles problématiques de santé engendrées (obésité, maladies chroniques…) en proposant une réflexion croisée sur les similitudes et les différences autour de ces problématiques en France et en Afrique.

 

Durée : 50 minutes à 1h30

Présentation de l'atelier

 

 

atelier cuisine école  

 

  • Atelier cuisine de l’Afrique de l’ouest (école)

 

L’objectif de cet atelier, animé par Santé Diabète avec l’aide d’une diététicienne, est de faire découvrir aux enfants une autre culture culinaire, des aliments et saveurs inconnus, et de leur apprendre à cuisiner ensemble des recettes simples originaires d’Afrique de l’ouest : un dégué (dessert à base de mil et de fromage blanc) et une salade de fruit exotique.

Cet atelier est également l’occasion de parler des notions d’équilibre alimentaire et de découverte interculturelle.

 

 Durée : 2h30

 Présentation de l'atelier

 

 

 

  • Atelier « découverte de l’alimentation autour du monde » (école)

 

A travers un grand rallye photo, les élèves, répartis en petits groupes, sont amenés à découvrir les manières de s’alimenter dans 6 pays du monde puis à les expliquer à leurs camarades à travers des petites saynètes. L’objectif est de leur faire comprendre la place centrale de la nourriture dans toutes les sociétés et les différences et ressemblances qu’il peut y avoir à travers le monde. L’atelier est co-animé par Santé Diabète et une ethnologue.

 

Durée : 2h

Présentation de l'atelier

 

 

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Date de dernière mise à jour: 4 Novembre 2014